Обычно, в первой половине дня воскресенья, мы всей семьей стараемся побыть дома. Сделать что-то вместе, поделиться своими мыслями, впечатлениями за прошедшую неделю.
Один из способов занять дошкольников и сделать что-то вместе полезное – это выпечка. Во-первых, они у нас все любят сладости, а, во-вторых, их очень забавляет сам процесс приготовления сладкой выпечки.
С первым сыном я боялась и думать, что он будет возиться возле духовки, я считала, что все это дело опасное и подождет до тех времен, когда он подрастет. Но когда ему было почти два года, мы стали ходить в центр Монтессори, и одним из основных направлений в программе малышей у них было приготовление пищи. Малыши практиковали свои навыки почти в восьми областях приготовления еды. И я четко поняла, что это не просто приготовление пищи, а непосредственно использование тонких моторных навыков и их совершенствование. В кухонной работе объединилось все воедино — развитие навыков решения проблем, возникающих на кухне, изучение веса и пропорций, общение, взаимодействие и социальное развитие.
Могу с уверенностью сказать, что мой старший сын в 6 лет ловчее и увереннее на кухне, чем его сверстники. И очевидно, что в ранние года они мало привлекались для помощи на кухни.
Благодаря занятиям в центре по системе Монтессори, я многие страхи отпустила. Поняла, что можно использовать просто детскую кухонную утварь, как у них на занятиях, но при этом все делается по-настоящему. У нас есть специальные ножи, двойные перчатки для держания горячих предметов. Но и наши глаза, которые все равно пристально следят за процессом и детьми.
Фаворитом у нас остаются банановые кексы, они быстры в приготовлении и очень вкусные. Детям они даются легко и мы с удовольствием и весело проводим время. Поделюсь с Вами одним легким рецептом, но очень вкусным!
Яйцо куриное 2 штуки
- Бананы 2 штуки
- Сливочное масло 100 г
- Соль ½ чайной ложки
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Пшеничная мука – 220 гр
— Мякоть бананов размять вилкой в пюре. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца
и бананы, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль, вымесить тесто.
— Разложить по формочкам. Выпекать минут 20 духовке при 180 С, готовность проверить деревянной палочкой.
Обязательно попробуйте испечь эти незатейливые кексы со своими детками, и вы увидите, как им это понравится.
Я очень благодарна системе Монтессори, что у нас появилось много идей для совместного времяпрепровождения, в процессе чего дети еще и обучаются.